|
|
15 Dakikada Tuzlu Kurabiye |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1611
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc183856
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2025
9 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı şeker
125 gram margarin ya da tereyağı
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ve diğer malzemeleri bir kapta yoğurun. En son elenmiş ununu da ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru 5-10 dakika dinlendirin. Ardından istediğiniz şekilleri verdiğiniz tuzlu kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra isteğe göre çörekotu ve susamla süsleyin.
180 derece fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirin.
|
|
