400 ml krema (soğuk, tercihen süt kreması / çırpılabilir krema)
1 kutu (yaklaşık 320-400 g) yoğunlaştırılmış süt (şekerli süt)
Soğuk kremayı bir kaba alın ve mikserle yüksek devirde katılaşıp kabarana kadar çırpın. (Koyu kıvamlı olacak)
Üzerine yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın. (Sönmemesi için)
Karışımı bir kaba dökün, üstünü düzeltin ve kapağını kapatın. (veya streç filmle örtün)
Dondurucuda en az 5-6 saat, tercihen bir gece dondurun.
İstersen içine eklemeden önce çikolata parçaları, vanilya özütü, meyve püresi, bisküvi kırıntısı da ekleyebilirsin.
|
