|
|
|
2 Mercimek Köftesi |
 |
perlit
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc112347
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2015
2,162 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı bulgur
1 demet maydanoz
3 dal taze soğan
1 çorba kaşığı salça
Kimyon
Tuz
Karabiber
Mercimeklere üzerini bir parmak geçecek kadar su dökün ve mercimek pişinceye kadar kaynatın. Yumuşayınca içine bulgur ekleyip suyunu çekmesini sağlayın. Bulgur kabarınca yoğurup soğumaya bırakın. Tavaya rendelenmiş soğan, salça ve sıvı yağını karıştırıp 5 dakika kadar pişirin. Bu karışımı da bulgurlu karışımın içine dökün. Kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da içine alın, hepsini yoğurup şekil verin. Servis tabağına dizin. Ilık ya da soğuk servis yapın.
|
|
2 Mercimek Köftesi Tarifleri Köfteler
|
|
