|
|
|
Acıbademli Keşkül |
 |
Ala Turca
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.05.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc51400
Gönderme Tarihi: 05.May.2010
4,598 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
1.5 kg süt
5 adet acı badem
1 fincan kabukları soyulmuş badem
1.5 bardak toz şeker
1 fincan çok ince öğütülmüş fındık
1 fincan hindistancevizi
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tereyağı.
Yapılışı
Süt, şeker, hindistancevizi, kabukları çıkmış ince kıyılmış acı badem bir tencerede kaynatılır. Diğer yanda un ve nişasta bir çay bardağı su içinde iyice ezilir. Kaynayan sütün içine dökülüp çırpma teli ile karıştırılır. Fındıklarda ilave edildikten sonra hemen ocaktan alınır. Sıcakken içine tereyağı atılıp mikserle sakızlaşıncaya kadar çırpılır. Kâselere boşaltılır, üzeri fındık ve şam fıstığı ile süslenir.
|
|
Acıbademli Keşkül Tarifleri Aşure Tarifleri
|
|
