|
|
|
Acılı Kuşbaşı |
 |
aktar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2011
Mesajlar: 31
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc73031
Gönderme Tarihi: 26.Şub.2012
2,830 defa indirildi / yazdırıldı
|
700 gram kuşbaşı kuzu eti
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı süt
Köri, kekik, kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı acı biber salçası
Derin bir kabın içinde süt, salça ve zeytinyağını çırpın. İçine küçük doğranmış etleri ekleyip 2 saat bu sosun içinde bekletin. Çıkartıp süzün ve baharatla harmanlayın. İsterseniz şişlere dizip fırında ya da az yağlı tavada iyice kızartın. Yanında yeşillikler ve lavaşla beraber servis yapın.
|
|
Acılı Kuşbaşı Tarifleri Dana Tarifleri
|
|
