Murat Dağlıoğlu
50 gram çikolata
10 adet çilek
2 çorba kaşığı hindistancevizi sütü
1 adet jelatin
Bir tutam ginseng
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı saf polen
1 çorba kaşığı krema
Çikolatayı eritin.
Çileklerin yarısını batırın ve soğumaya bırakın.
Hindistancevizi sütünü, jelatini, ginsengi, balı, saf poleni, kremayı bir tavada kaynatmadan ısıtın ve küçük kalıplara dökün. Soğumasını bekleyin.
Servis tabağına çilekleri ve kalıptan çıkardığınız karışımı yerleştirerek servis yapın.
|
