|
|
|
Alluciye |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc41579
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2009
2,467 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
500 gram kuzu kuşbaşı
2 adet sakız kabak
1 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet yeşil taze soğan
15 adet ekşi yeşil erik
1 su bardağı sıcak su
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
500 gram kuzu kuşbaşıyı tereyağında kavurun. Küp küp doğradığınız soğanları ete ilave edin ve kavurma işlemine devam edin. Üzerine 1 su bardağı sıcak suyu dökün. Etleri yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabakların kabuklarını kazıyın, halka halka doğrayın. Erikleri yıkayıp kabaklarla beraber ete ilave edin. Kabakları ve erikler yumuşayınca, temizleyip yıkadığınız taze soğanları (2-3 cm uzunluğunda kesin), tuzu pişen malzemeye katın. Suyu eksilirse bir miktar daha sıcak su koyabilirsiniz. Malzemeler tam pişince, yemeği ateşten alın ve sıcak olarak servis edin.
|
|
Alluciye Tarifleri Halk Yemek Tarifleri
|
|
