|
|
|
Alman Ekmekleri |
 |
bekçi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.01.2013
Mesajlar: 60
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc85357
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2013
1,599 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr Sana Hamurişi
1 Bardak ılık süt
2 Adet yumurta
1 Adet vanilya
2 Bardak süt
1 Adet krem şanti
1 Avuç toz şeker
1 Adet yaş maya
2 Bardak un
Sütün içinde şekeri, mayıyı ve tuzu bekletin. Mayanın çözülüp biraz köpürmesini bekledikten sonra, yumurta SANA MARGARİN ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp iki misli olana kadar bekleyin. Kabaran hamuru merdane ile bir parmak kalınlığında açarak bardak yardımı ile yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip, yarım saat kadar da tepside bekletikten sonrada önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri hafif kızarana dek pişirin. Bu arada süt, un ve şekeri sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında krema pişirin. Biraz çırpıp ılıttıktan sonra kremşanti ve vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla iyice karıştırın. Krema soğuduktan sonra, ortalasından enlemesine kestiğiniz ekmeklerin arasına kaşıkla ya da krema torbaı ile doldurun. Üzerlerine pudara şekeri serpin, dilerseniz üzerlerini çikolata sosu ile kaplayabilirsiniz.
|
|
Alman Ekmekleri Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
