1 kase süzme yoğurt
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yoğurdun üzerine su ve tuz ilave edilir. Hiç pürüz kalmayana kadar bir çatal yardımıyla çırpılır. Üzerine kimyon, karabiber, kuru nane, kekik, tuz ilave edilir. Bir süre daha karıştırılır. Küçük tabaklara konur, düzleştirilir.
|
