2 adet lavaş ekmek
3 diş sarımsak
1 soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
200 gram lor peyniri
100 gram tulum peyniri
100 gram kaşar peynir
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Tencerede tereyağını eritip, içine iri doğranmış soğanı atıp 5 dakika kavurun. Peynirleri ezip bu tereyağının içine ekleyin. Ezilmiş sarımsakları ilave edip karıştırın. Bu karışımı ısıtılmış lavaş ekmeğinin içine döşeyin ve yağsız tavada ya da fırında 10 dakika kadar pişirip, servis tabaklarına aktarıp sıcak olarak ikram edin.
|
