Soğanı patatesi kabaca doğrayın.
Zeytinyağında soteleyin.
Brokolileri çiçeklerini ayırın ve sotelemeye devam edin.
Üstünü geçicek kadar su ekleyin, kaynamaya bırakın.
20-30 dakika kadar yumuşasın.
Blenderdan geçirin.
Bademleri sıcak suda bekletin. Robotta içme suyu ile çekin. Temiz birtülbentte süzün.
Sonra damak tadınıza göre çorbaya ekleyin.
