Salatalığı 1 cm'lik küpler halinde doğrayın. Salatalık küplerini az tuzlu suda 6 dakika haşlayın, suyunu dökün. 2 çorba kaşığı ekşi krema ve 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu, tuz ve biber ile karıştırın. 150 g balık filetosunu 1 kaşık unda çevirin ve 1 çorba kaşığı çiçek yağında yaklaşık 6 dakika kızartın. Salatalık ile sofraya getirin.
|
