Bamyaların üstündeki sert bölümü koni şeklinde kesilerek çıkartılır. Tencerede küp doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsak yağ ile kavrulur. Kabukları çıkartılarak küp doğranmış domates ilave edilerek 5 dakika pişirilir. İki bardak sıcak su eklenerek tencerede 2-3 dakika suyun fokurdaması beklenir. Bamyalar kaynayan yemek suyuna atılıp üzerine yarım limon suyu, tuz ye karabiber serpilir. Yemek fazla karıştırılmadan bamyalar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir. Limon dilimleriyle servis yapılır.
