180 gr. katıyağ
3/4 su bardağı tozşeker
3 yumurta
3 çorba kaşığı süt
3/4 su bardağı un
1 su bardağı kek unu
yarım su bardağı kıyılmış ceviz
yarım su bardağı vişne reçeli taneleri
Önce fırını 180 dereceye ısıtın, bir kapta yağı tahta kaşıkla krema haline getirene kadar çırpın, içine yavaş yavaş şeker katın, sonra yumurtayı, unu, kek unu, cevizleri ve vişneleri ilave edin, hamur pürüzsüz ama damlayabilen bir kıvama gelene kadar süt katın. Karışımı kek kalıbına döküp pişrin. Servis etmeden tamamen soğumuş olmalıdır, üzerine krema sürerek servis edin.
Afiyet Olsun
|
