|
|
Beğendili Adana Kebap ve Acılı Domates Sosu |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc28282
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2008
9,498 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket Pınar Hindi Adana Kebap
Beğendi için;
2 adet botan patlıcanı
2 çorba kş tereyağı
2 çorba kş un
200 ml süt
100 g rende Pınar kaşar peyniri
Tuz ve muskat cevizi
Sosu için:
4 çorba kş tereyağı
4 adet rendelenmiş domates
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çorba kş pul biber
Tuz ve karabiber
Pınar hindi adana kebapları tavada veya fırında ısıtın. Sosu hazırlamak için bütün malzemeyi sırası ile soteleyin ve kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Beğendiyi hazırlamak için, patlıcanları açık ateşte (ocak üzerinde) közletin ve soyun. Unu tereyağında kavurun ve sütü ilave edin. 3 dakika karıştırarak kaynatın. Rende kaşar peyniri, tuz ve müsgat cevizi ile lezzetlendirin. Beğendiyi tabağa koyun ve üzerine dindi adanları uygulayın. Domates ve biber ile servis edin.
|
|
