1. Önce havuçları soyup rendeleyin.
2. Sıvı yağı tavada hafif kızdırıp rendelenmiş havuçları soteleyin.
3. Tuzunu ve pul biberini atın.
4. Havuçlar sotelendikten sonra yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsak ile karıştırıp, servis kaşıklarına koyun ve dereotu ile süsleyin.
