Bisküvilerin hazırlanmasında kullanılan araç ve malzemeler pastada kullanılan araç ve malzemelerin hemen hemen aynıdır. Bu bakımdan burada tekrar yazılmamıştır.
Bisküvi hazırlamada en çok kullanılan araç, bisküvi kalıplarıdır. Bunlardan piyasada bol miktarda vardır. Bu kalıpların piyasadaki isimlerinden biri, «nemse kalıbı»dır. Bu kenarları tırtıllı çeşitli büyüklükteki kalıplardır.
Bisküvi kalıplarının bir diğer şekli de, muhtelif şekil ve büyüklükteki kalıplardır.
Bunlardan hiçbirini bulamadığınız bir yerde; bardak ve kutu kapaklarını kalıp olarak kullanmak mümkündür.
Bisküvi hazırlamada fazla araca gerek yoktur. pişirmek İçin fırın tepsilerine ihtiyaç vardır. Aldığınız fırınların tepsilerini bu iş için kullandığınız gibi, evdeki bakır veya emaye tepsileri du pişirmede kullanabilirsiniz.
|
