|
|
|
Bol Çikolata Dolgulu Kek |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc147072
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2019
1,386 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı
3 yumurta
2,5 çay bardağı (150 g) Pakmaya Pudra Şekeri
1 çay bardağı (100 ml) süt
1,5 çay bardağı (150 ml) sıvı yağ
2,5 su bardağı (250 g) buğday unu
Çikolatalı dolgusu için:
1 paket Pakmaya Çikolatalı Puding
2,5 su bardağı (500 ml) süt
1 paket Pakmaya Sütlü Pul Çikolata
Üzeri için:
1 çay bardağı (40-50 g kadar) ceviz içi
1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata
1-2 tatlı kaşığı toz Hindistancevizi
Kek için bir çırpma kabında yumurtaları ve Pakmaya Pudra Şekerini aktarın.
Mikserle köpük köpük olana dek çırpın.
Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip, tüm malzeme karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Bir kaba Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcını ve unu aktarıp, kaşıkla karıştırarak harmanlayın.
Yumurtalı karışım ile unlu karışımı birleştirip birkaç dakika daha çırpın.
Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış, ortası delik bir kek kalıbına dökün.
Bu şekilde soğuk fırının orta rafında 10 dakika bekletin.
Fırının ısısını 175 dereceye ayarlayın. 45-50 dakika pişirin.
Bu arada arası için çikolata sosunu hazırlayın. Bunun için Pakmaya Çikolatalı Puding ile sütü bir tencereye alıp karıştırın. Kısık ateşte, yoğun bir kıvam alana dek pişirin.
Ocaktan alın, Pakmaya Sütlü Pul Çikolatayı ilave edip karıştırın. İç dolgu hazırdır.
Keki fırından alın.
Kek soğuyunca enine ikiye kesin. İçini dolduracak şekilde hafifçe boşaltın. Elde ettiğiniz kek kırıntılarını ceviz içi ile birlikte karıştırarak kırıntı haline getirin.
Bu kırıntıyı daha sonra kullanmak üzere ayırın.
Kekin içini çikolatalı dolgu ile kaşık yardımı ile doldurun. İkinci katı üzerine yerleştirerek kapatın.
En son Pakmaya Pul Çikolatayı benmari usulü eritip kekin üzerine dökün.
Kek ile ceviz kırıntısını da çikolatanın üzerine serpin. En son toz Hindistancevizini de serpip kekinizin süslemesini tamamlayın.
Keki oda sıcaklığında 1 saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
|
|
Bol Çikolata Dolgulu Kek Tarifleri Pakmaya Yemek Tarifleri
|
|
