4 adet lavaş
Yarım kalıp beyaz peynir
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Üzeri için:
Kaşar peynir rendesi
Yumurta, süt ve sıvıyağ güzelce çırpılır. Lavaşlar tezgaha serilir. Yüzeylerine bu karışım sürülür. Sonra ezilmiş peynir atılır ve fazla sıkı olmayam bir rulo yapılır. Rulolar bıçakla 1'er parmak kalınlığında dilimlenir. Yağlanmış tepsiye dilimler dizilir. Üzerlerine rende kaşar bırakılır. 170 derece fırına verilir. Yaklaşık 25 dakika pişirilir.
|
