Brokoliyi iri parçalara ayırıp güzelce yıkayın.
Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Patatesi küp şeklinde doğrayın.
Havucu da çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğan ile sarımsakları ekleyip kavurun.
Üzerine havuç ve patatesi de ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
Brokoliyi de tencereye ekleyip kavurun.
Ardından salçayı ekleyip karıştırın.
Daha sonra tuz, şeker ve baharatları da ilave edin.
Üzerini çok az geçecek şekilde sıcak su ilave edip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
