Kısa URL: https://ml.md/lc36080
Gönderme Tarihi: 01.May.2009
2,742 defa indirildi / yazdırıldı
Pekmez ocakta daha koyu kaynatılır. Soğuduktan sonra "Pekmez Tavası" denilen leğenlerin içinde üç-beş kişi tarafından elle çırpılır, dövülür. Bir süre sonra koyulaşan pekmez kesilerek katılaşır. Sarımsı bir renk alarak bulama olur.
