1 çay bardağı pilavlık bulgur
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
2-3 dal taze reyhan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 paket kbartma tozu
2 su bardağı un
Bulgur haşlanır ve suyu süzülür. Soğuduktan sonra kıyılmış reyhan, eritilmiş tereyağı ve diğer malzemeler ilave edilir, karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 170 derece fırında 45 dakika pişirilir. Kare kae keserek ikram edilir.
|
