4 adet orta boy patates
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Patatesler soyulur ve kuşbaşı doğranır. Soğan ve sarımsak ince kıyılır. Tencereye soğan, sarımsak ve ayçiçek yağı konur. Pembeleşene kadar kavrulur. Salça eklenir, bir kaç tur çevrilir. Yıkanmış bulgur, patates, tuz ve su ilave edilir. Kapak kapatılır. Orta ateşte 35-40 dakika pişirlir.
|
