|
|
|
Bursa Hilali |
 |
Eşref Saati
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.03.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc65375
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2011
2,603 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
200 gr. lahana
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 demet maydanoz
250 gr. milföy hamuru
Tuz
Karabiber
Pul biber
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı çörekotu
Lahanayı tereyağında kavurun. Soğanı ekleyin ve lahana suyunu salıp çekene kadar kavurun. Maydanoz, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip soğumaya bırakın. Milföy hamurlarını üçgen olarak kesin, içine harçtan koyup rulo yapıp hilal şekli verin. Üzerine yumurta sarısı ve süt sürüp çörek otu serperek 200 derece fırında pişirin.
|
|
Bursa Hilali Tarifleri Bursa Yemekleri
|
|
