200 gram tereyağı
200 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri
2 çorba kaşığı pul biber
2 yumurta
1 tatlı kaşığı salça
2,5 - 3 su bardağı kadar un
2 çorba kaşığı hardal
1 paket kabartma tozu
Tuz
Çörekotu
1 çay bardağı ayıklanmış çekirdek
Çok lezzetli bir bisküvi hem de çok kolay hazırlanıyor. Öncelikle tereyağı, peynir rendesi, pul biber, yumurta, salça, hardal, kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın. Üzerine unu ekleyip yumuşak bir hamur yapın ve unlanmış zeminde açın. Üzerine yumurta akını sürün, çörekotu, çekirdek serpip kesin. Tepsiye yerleştirin, 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirip ikram edin.
|
