Hepsinin kabukları rendelenir ve suları sıkılır.
Sıkılmış olan su ve rendelenmiş olan kabuklar birlikte bir kap içinde ovularak yoğrulur.
Kabuklarla su iyice ovulduktan sonra karışımın içine 4 çay bardağı toz şeker ilave edilir. (Şeker oranı tadarak kontrol edilir).
Bunlar şekerle birlikte tekrar ovulur.
Şeker ilave ettiğimiz karışımın içine 1 litre soğuk su ilave edilir ve karıştırılır.
Karıştırdıktan sonra 1 litre soğuk su daha eklenir ve tekrar yoğrulur.
Kabukları içinde duran şerbetimiz tülbent veya süzgeç yardımıyla süzülür.
Süzdüğümüz şerbetin üzerine karanfil atılır ve biraz sulandırılır.
Karanfil ilave edildikten sonra 2 limonun suyu sıkılıp olduğu gibi (Süzmeden) ilave edilir.
Dolapta iyice soğutulan şerbet artık hazırdır.
