|
|
|
Cevizli Patlıcan |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29806
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2008
1,874 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
1 kg. patlıcan
4 yemek kaşığı Bizim Mutfak Un
750 gr. domates
10 diş sarımsak
100 gr. ceviz
1/2 çay bardağı Altın Hasat Zeytinyağı
Hazırlanışı
Patlıcanları yuvarlak olarak kesin. Ceviz içlerini dövün. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isıya dayanıklı bir fırın kabına dizin. Domatesleri soyup rendeleyin, sarımsakları iyice ezin. Unu zeytinyağında kavurup, içine domates, sarımsak ve tuz katın. Koyu kıvama gelince sirke ve dövülmüş ceviz içini ilave edin. Hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine dökün ve en üstü kızarıp kesilicek katılığa ulaşana kadar fırınlayın. Soğuyunca dilim dilim keserek servis yapın.
|
|
Cevizli Patlıcan Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
