|
|
|
Cevizli ve Havuçlu Çin Böreği |
 |
avizeci
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.07.2013
Mesajlar: 28
Şehir: Siteler Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc90276
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2013
2,254 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
yarım demet maydanoz
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
3 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Karabiber
Tuz
KIZARTMAK İÇİN;:
1.5 su bardağı sıvıyağ
Margarinini tencereye koyun ve ince doğranmış soğanları kavurun. Kıymayı, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin ve kavurmaya devam edin. Bir tencerede bulgura 2 bardak sıcak su ilave edin ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Sonra bulguru, havucu ve cevizi kıymaya ilave edin. Yufkaların her birini 8 tane üçgen olacak biçimde kesin. İçine kımalı harcı koyup sigara böreği gibi sarın. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın sıvı yağda kızartın.
|
|
Cevizli ve Havuçlu Çin Böreği Tarifleri Çin Yemekleri
|
|
