|
|
|
Çiçekli Börek |
 |
Gülbeyaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.08.2005
Mesajlar: 40
Şehir: Balçova/İZMİR |
Kısa URL: https://ml.md/lc4129
Gönderme Tarihi: 25.May.2006
3,223 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
3 adet yufka
150 gr. beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta
1.5 su bardagi sivi yag
YAPILIŞ TARİFİ
Beyaz peyniri ezin. Içine kiyilmis maydanozu ekleyip karistirin Yumurtayi
kirip, peynire katin. Börek harcini hazirlayin. Yufkalari tek kat serin. Bir su
bardagi agzi veya tirtikli bisküvi kalibi ile parçalar kesin. Üç yufkaya da bu
islemi uygulayin. Kestiginiz yufkalarin her katina 1/2 çay kasigi harç koyup
bes hamur parçasini tamamlayin. En üstteki yufkaya, harç koymadan
parmaginizla ortasina bastirin. Yufkalar bitinceye kadar bu islemi
sürdürün. Bir tavada sivi yagi kizdirin. Hazirladiginiz börekleri çevirerek,
pembelesinceye kadar kizartin. Sicak servis yapin.
|
|
Çiçekli Börek Tarifleri Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
|
|
