Kısa URL: https://ml.md/lc32236
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2008
4,657 defa indirildi / yazdırıldı
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Toplanıp temizlenen çiğdem kökü, kaynamış süte katılır. İçine bir miktar bulgur konulur. Çok az tuz ve yeterince şeker katılıp orta ateşte hafifçe koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Ateşten indirilen çiğdemli sütlaç tabaklara konarak servis yapılır.
