|
|
|
Ciğer Sote |
 |
Asrın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2011
Mesajlar: 83
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc78091
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2012
1,664 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Bardağı sıvıyağ
0,5 Su Bardağı buğday unu
1 Çay Kaşığı tuz
1 Tatlı Kaşığı pulbiber
2 Tatlı Kaşığı Tatlı kırmızı toz biber
0,5 Kg. Kuzu ciğer
Ciğerler incecik doğranır. Baharatlar ve tuz eklenip iyice harmanlanır. Genişçe bir tava da sac tava olabilir. Yağ kızdırılır. Genişçe bir tepsiye un bolca dökülür. Ciğerler güzelce unlanır. Kızdırılmış saca eklenir. Sürekli çevirerek 1 dakika kadar pişirilir. Ciğerler kalın doğrandıysa iyi pişmiyor. İnce olduğunda 1 dakika pişmesi yeterli oluyor.
|
|
Ciğer Sote Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
