250 gr. bitter çikolata
150 gr. çiğ krema
20 gr. tereyağı
2 çorba kaşığı kakao
50 gr. pudra şekeri
100 gr. frambuaz reçeli
Kremayı ısıtın, ocaktan alıp içine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Çikolata eriyince kakao, tereyağı ve şekeri ekleyip karıştırın. Küçük bir metal kabın içine bu karışımı döküp buzdolabında soğumaya bırakın. Servis yaparken, donan çikolatalı karışımı reçel konmuş tabağın ortasına alıp ikram edin.
|
