|
|
Çikolatalı Greyfurtlu Ayvalı Tatlısı |
 |
fundacan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.09.2015
Mesajlar: 36
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc112275
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2015
1,503 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gram bitter çikolata
3 çorba kaşığı margarin
4 adet ayva
1 adet greyfurt
2 çorba kaşığı Esmer tozşeker
Ayvanın kabuğunu soyup düdüklü tencereye aktarın. Yumuşatmak için 1 su bardağı su ve bir tutam rendelenmiş greyfurt kabuğu ile 5 dakika pişirin.Ayvaları küp küp kesip 2 çorba kaşığı margarin ve 2 çorba kaşığı esmer toz şeker ile tencerede soteleyip tatlandırın. Kalan greyfurttun kabuklarını ve beyaz kısımlarını ayıklayın. Dilimledikten sonra kaynatıp süzün. Bitter çikolatayı yarım çorba kaşığı yağ ile benmari usulü eritin. Pişirdiğiniz küp kesilmiş ayvaları 4 adet kaba paylaştırıp eritilmiş çikolata ve jülyen doğranmış greyfurt kabuğu ile servis yapın.
|
|
