|
|
|
ÇİKOLATALI KREM JÖLE |
 |
Hiç Kimse
Super MOD
Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc1369
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2006
2,940 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER:
-6 yumurta
-1,5 su bardağı şeker
-1 çorba kaşığı un
-8 yaprak jelatin
-1 litre süt
-1- 2 çorba kaşığı kakao
-Yarım su bardağı iç fındık (çekilmiş)
-1 paket vanilya
YAPILIŞI:
l-Bakır bir tencereye yumurta sarıları, şeker, un konur. Yavaş yavaş süt ilave edilip karıştırarak pişirilir.
2- Ateşten alınıp, yıkanmış jelatin konur ve eritilir. Soğumaması için kapak kapatılır.
3- Yumurta akları bakır bir tencerede çarpılıp katı kar haline getirilir.
4- Sıcak kremadan 2- 3 kepçe konup hızlı karıştırılır. Sonra kremanın hepsi konur. Çekilmiş fındık karıştırılır.
5- Hafif yağlanmış kalıba bu kremanın yarısı konup donmak üzere buz dolabına konur.
6- Tencerede kalan kremaya elenmiş kakao karıştırılır. Kalıbın üzeri kakaolu krema ile doldurulur ve buz dolabında tekrar dondurulur.
7- Kalıp ılık suya batırılıp servis tabağına ters çevrilir.
Not: Çikolatalı krem jöle (yalnız kakaolu olarak) tek renkli de yapılabilir.
Esenlikler...
|
|
ÇİKOLATALI KREM JÖLE Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler
|
|
