https://www.droetker.com.tr
1 paket Dr. Oetker Sultan Lokumu Tatlısı
2,5 su bardağı süt
25 g tereyağı
0,5 çay bardağı krema
1 paket Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
Sütü bir tencereye alın. Üzerine tatlı karışımını ilave edin. Orta ısıdaki ocakta sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve tereyağını ekleyin. 3 dakika daha karıştırarak pişirin. Süre sonunda ocaktan alın. Arada karıştırarak 25-30 dakika soğutun.
Kremayı bir tencereye alın ve orta ısıdaki ocakta ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, bekletmeden çikolata parçalarını ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın. Arada karıştırarak soğumaya bırakın.
Hindistancevizini geniş bir tabağa alın. İki yemek kaşığı yardımı ile tatlıdan bir parça alıp hindistancevizinin üzerine alın. Tatlının üzerini kaplayacak şekilde eliniz ile hindistancevizi serpin ve tatlıyı avucunuzda nazikçe yuvarlayıp servis tabağına alın. Tamamını bu şekilde hazırlayın. Üstlerine parmağınız ile bastırarak 2 cm çapında oyuklar oluşturun. Soğuttunuz ganajı düz uçlu krema sıkma torbasına veya pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun ve bu oyuklara sıkın. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın.
|
