600 ml süt
6-7 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
6-7 yemek kaşığı şeker
1 kâse çilek
1 yemek kaşığı tereyağı
Hindistancevizi tozu
Çileği yıkayıp, mutfak robotunda püre haline getirin. Bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine irmiği, toz şekeri, vanilyayı ve sütü ilave edin. Kaynadıktan sonra çilek püresini de tencereye ekleyin. Yoğun bir harç oluşturana kadar karıştırın. Ocağın altını kapatın ve harcınızı soğumaya bırakın. Sonrasında harçtan yuvarlak toplar oluşturun. Çilekli irmik toplarını hindistancevizi tozuna bulayıp, servis tabağına sıralayın.
|
