10 adet çinekop
10-15 dal dereotu
1 avuç rende kaşar
1 adet sert domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı
Domates ve sarımsak ufak doğranır. Dereotu ince kıyılır. Üzerine kaşar, tuz eklenir ve karıştırılır. Çinekoplar temizlenir, yıkanır. Arasına iç konur, hafif bastırılır. Üzerlerine zeytinyağı sürülür. Mangalda ya da ızgarada pişirilir.
|
