1 kg süt
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
1 su bardağı hindistancevizi
Soğuk süt, şeker, kakao, nişasta, un ve pirinç unu çelik tencerede fokurdayana kadar pişirilir. Çay fincanları hafifçe ıslatılır. Kakaolu karışım fincanlara paylaştırılır. Üzerleri çatlamaması için streç filmle kapatılır. Buzdolabına konur. Bir gece dinlendirilir. Ertesi günü fincanlardan çıkarılır, her tarafları hindistancevizine bulanır. Her biri bir kişilik olarak servise sunulur.
|
