|
|
Çökelek Piyazı (Erzincan) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc112888
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2015
1,749 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet yeşil ve kırmızıbiber
2 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
Maydanoz, dereotu (yarım bağ)
Reyhan (taze veya kuru)
Tuz
Zeytinyağı
Bir kâse çökelek
Tüm malzemeler zar gibi doğranır. Çökelek ilave edilir. Karıştırılır. Zeytinyağlı gezdirilir. Az bir su ile hafifçe sulandırılır. Eğin ekmeği ile yenilir.
|
|
