|
|
Çöp Kebabı İçin Patlıcan Nasıl Hazırlanır? |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc82012
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2012
1,687 defa indirildi / yazdırıldı
|
1) Patlıcanın sapını muhafaza ediniz ve patlıcanı 8 santim boyunda Ke siniz.
2) Sapının yapraklarını dikkatle koparıp sapın etrafındaki yeşil kabuğu sapa dokunmadan soyup temizleyiniz.
3) Patlıcanın alt ve üst kısmında 2'şer santim kabuk bırakarak, keskin bir bıçakla tamamen ve dikkatlice soyunuz ve 1 kişiye 2 adet hesap ediniz.
Not: Çöp Kebabı için sapı uzun olan kemer patlıcanlarını seçiniz.
|
|
