|
|
Çorum Oğuzlar Cevizli Spaghetti |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 3966
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc186245
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2025
12 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 Adet Sivri Biber
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
½ paket Nuh’un Ankara Makarnası İnce Spaghetti
4 Çay Kaşığı Tuz
1 Çorba Kaşığı Salça
50 g Tulum Peyniri
1 Çorba Kaşığı Pul Biber
1 Tutam Ceviz
Tarifimize 5 adet sivri biberimizi ince ince doğrayarak başlıyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz ve içine 2 çorba kaşığı tereyağ ekliyoruz.
Kaynayan suyumuza 4 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz.
Yağımız eridi.
Doğradığımız biberleri tavamıza ekliyoruz.
½ paket ince spaghettimizi kaynayan suyumuza ekliyoruz.
Biberlerimiz yaklaşık 3 dakika kızardılar, biberlerimizin üzerine 1 çorba kaşığı salça ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
50 g tulum peynirimizin yarısını ufalayarak sosumuza ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Bir kaseye kalan tulum peynirimizi ufalayarak ekliyoruz.
Üzerine 1 çorba kaşığı pul biber ekliyoruz.
1 tutam cevizimizi ufalayarak kasemize ekliyoruz.
Malzemelerimizi karıştırıyoruz.
Spaghettilerimiz yaklaşık 9 dakika haşlandılar, sosumuzun içerisine ekliyoruz.
Spaghetti ve sosumuzu güzelce karıştırıyoruz.
Çorum Oğuzlar cevizli spaghettimiz servis etmek için hazır.
|
|
