1 adet Klasik Dardanel Ton
2 adet acı sivri biber
1 adet küçük soğan
1 adet domates
Yarım dal maydanoz
Lavaş
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
Sumak
Acı pul biber
Bir tavada sivri biberleri soteleyin. Küp küp kestiğiniz domatesi ekleyin, 1 adet Klasik Dardanel Ton ekleyin, karıştırın. Tuz, pul biber, kimyon ekeyerek karıştırmaya devam edin. Lavaşı tavadaki sosa batırın. Ayrı bir kapta doğranmış soğan, sumak ve kekiği karıştırın. Tavanın içindeki karışıma maydonoz ekleyin. Lavaşın içine tavadaki tüm malzemeyi ve soğan karışımını yerleştirin. Lavaşı sararak servis edin.
|
