1 demet dereotu
1 adet ince pırasa
1 adet havuç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı un
7 su bardağı su
Pırasalar çok ince kıyılır. Havuç rendelenir. Tencereye atılır, tereyağı eklenir gevşeyene kadar kavrulur. Tuz, un ve su eklenir. Karıştırarak bir taşım kaynatılır. İnce kıyılmış dereotu eklenir. Sıcak olarak servise sunulur.
|
