250 Gram Somon
2 Diş Sarımsak
1 Adet Limonun Kabuk Rendesi
½ Adet Limonun Suyu
¼ Bağ Dereotu
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
100 Milim Krema
2 Çay Kaşığı Tuz
½ Çay Kaşığı Karabiber
4 Dal Taze Kekik
½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI FİYONK MAKARNA
Tarifimize 250 gram somonu küp küp doğrayarak başlıyoruz.
Doğradığımız somonları bir kaseye alıyoruz.
Somonların üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 4 dal taze kekik ilave ediyoruz ve 2 diş sarımsağı da ince ince kıyıp, üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyerek karıştırıyoruz.
Sarımsakları da somonların üzerine ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Hazırladığımı somonları şişlere diziyoruz ve 180 derecede 10 dakika pişiriyoruz.
Tenceremizin altını yakıyoruz ve içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz.
Yarım paket fiyonk makarnayı tenceremize alıyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
Çeyrek bağ dereotunu ince ince kıyıyoruz.
Üzerine 1 adet limon kabuğu rendeliyoruz ve lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı tuz ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Doğradığımız dereotlu karışımı makarnanın içerisine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Yarım litre sıcak suyu tenceremize alıyoruz ve yarım limonun suyunu sıkıyoruz.
Makarnamız pişti, içerisine 100 milim krema ekliyoruz.
Balıklarımız pişti fırından çıkartıyoruz.
Dereotlu Kremalı Somonlu Makarnamız servis etmek için hazır.
|
