Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

DİL BALIĞI FİLETOSU GRATEN


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


DİL BALIĞI FİLETOSU GRATEN

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc12972
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2007
2,225 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
Her biri 250'şer gramlık 3 dil balığı,
1/2 litre sut,
50 gram un;
100 gram sadeyağ,
25 gram gravyer peyniri,
50 gram rendelenmiş kaser peyniri,
1 körpe havuç, 1 sap kereviz,
1 defne yaprağı,
1 baş ufak soğan,
1/2 limonun suyu,
1 siyah mantar,
yeteri kadar dövülmemiş karabiber
tuz.

Yapımı: Dil balığının filetolarını çıkarıp yıkadıktan sonra bunları bir süzgece koyup sularını süzün. Sonra yuvarlayıp birer kürdanla tutturun.
pir tavaya 40 gram sadeyağ koyun. Yağ kızınca yuvarlak dilimler halindeki dil balığı filetolarını tavaya atın. Tuzunu ve taze çekilmiş karabiberi serptikten sonra bunları iyice kızartın. Balık filetoları iyice kızarınca balıkları kevgirle tavadan çıkarıp yağa bulanmış çukur bir pyrex kaba yerleştirin.
Kalan sadeyağ, un ve sütle bir beşamel salçası hazırlayın. Salçayı 5 dakika kadar pişirdikten sonra filetodan kalan tavadaki salçayı yarım bardak kadar kalıncaya kadar kaynatıp beşamel salçasına katın. Kaşer ve gravyer peynirlerini de kattıktan sonra iyice karıştırın ve pyrex kaptaki dil balığı filetolarının üstüne dökün (Salça, balıkları iyice örtmelidir). Bu işler olurken çukur bir kapta ve hafit tuzlu su içinde havucu, kereviz yaprağını, kabuğu ayıklanmış soğanı, dövülmemiş birkaç karabiber tanesini, defne yaprağını ve limon suyunu 15-20 dakika kadar kaynatın sonra pyrex kaptaki salçanın üstünü bunlarla süsleyin. Mantarı da zar gibi incecik dilimlere doğrayıp bunu da salçanın üstüne yaydıktan sonra pyrex kabı sıcak bir fırına koyup salçanın üstü kızarıncaya kadar orada tutun.
Sonra kabı fırından çıkarıp sofraya götürün ve böylece servis yapın.






DİL BALIĞI FİLETOSU GRATEN Tarifleri Alabalık Tarifleri



(1 adet DİL BALIĞI FİLETOSU GRATEN 71,949 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort