Çavdır Kaymakamlığı
Malzemeler:
Buğday
Nohut
Fasulye
Ceviz
Badem
Fıstık
Fındık
Börülce
Bakla
Mısır
Hazırlanışı:
Yukarıda sayılan malzemeler bir tencereye konularak odun ateşinde yeterince su katılarak pişirilir. Bütün malzemeler iyice pişirilir. Tabaklara konarak üzerine haşhaş, susam, ceviz ezmesi katılır daha çok sıcak olarak servis yapılır.
Not: İsteğe bağlı olarak acı biber, limon da katılabilir.
|
