Kısa URL: https://ml.md/lc136522
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2018
840 defa indirildi / yazdırıldı
Bernardo
4 adet somon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Pesto sos için:
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
50 gr ceviz
100 gram gravyer peyniri
1 diş sarımsak
Karabiber
Pesto sosu hazırlamak için cevizleri tavada 3-4 dakika kavuruyoruz, maydanuzu sarımsağı ve rendelenmiş gravyeri ekleyip rondodan geçiriyoruz. Bu karışıma tuz, karabiberzeytinyağı ilave ediyoruz. Kıvamını ayarlamak için tekrar rondodan geçiriyoruz. Döküm tencere ya da tavamızda 7-8 dakika kadar somonları pişiriyoruz. Üzerine pesto sosu ekledikten sonra 10-15 dakika daha pişiriyoruz.
