5 adet domates
2 adet biber
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
Soğan çok ince kıyılır ve yağda pembeleştirilir. İnce kıyılmış biber eklenir. Biber sararınca rende domates ve tuz atılır. Rengi değişene kadar pişirilir. Su eklenir, kaynaması beklenir. Yıkanmış pirinç eklenir. Pirinç yumuşayana kadar pişirilir.
|
