1 kg domates
2 çorba kaşığı un
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 litre tavuk suyu
Domateslerin kabukları soyulur, tencereye atılır. Üzerine tavuk suyu, tuz ve şeker eklenir. Yumuşayana kadar kaynatılır. Sonra un ilave edilir, blenderden geçirilir, tekrar ateşe konur, bir taşım daha pişirilir.
|
