8 adet kare milföy hamuru
1 kase ende kaşar
İçi için:
4 adet küçük domates
Üzeri için:
1 adet yumurta
Milföy hamurları ortadan ikiye kesilir. Uc uca bindirerek uzun bir hamur elde edilir. Çok ince doğranmış domatesler enine yan yana dizilir. Alt kısmına rende kaşar bırakılır ve ikiye katlanır. Domatesli ve kaşarlı şerit kendi etrafında sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Diğerleri aynı şekilde yapılır. Hamur kısımlarına yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana pişirilir.
|
